拍品描述

高沟酒选用优质高粱为原料，以大麦、小麦、豌豆制成的高温大曲为糖化发酵剂， 高沟酒无色透明，窖香浓郁，醇甜爽口，入口绵甜，回味悠长。 20 世纪 90 年代，在川酒、鲁酒、皖酒的相继崛起以及洋酒逐渐占据市场的局面之下， 走过近半个世纪的高沟酒厂开始面临连年亏损。1997 年 12 月 26 日，高沟酒厂创 立新品 " 今世缘 "，成立江苏今世缘酒业有限公司。